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SUMMARY:Authentisch Indonesisch - vom Sumatra bis nach Java
LOCATION:Die Genussakademie Medienhaus\, Ludwigstraße 33-37\, 60327 Fran
 kfurt am Main
DESCRIPTION:PartyFrank ist ein Veranstaltungskalender und nicht Veranstal
 ter der aufgeführten Events.\nDieser Kochkurs vereint zwei kulinarische
  Charaktere Indonesiens: die feine\, harmonische Küche Javas und die kr
 aftvolle Aromatik Sumatras.\nDie javanische Küche steht für Balance\, 
 Subtilität und wohltuende Geschmacksprofile. Milde Würzung\, hochwerti
 ge Grundzutaten und eine dezente Süße prägen die Gerichte. Durch Tech
 niken wie Schmoren\, Dämpfen und sanftes Köcheln entstehen elegante\, 
 ausgewogene Speisen mit klarer Linie.\nSumatra hingegen ist bekannt für
  intensive\, würzige und ausdrucksstarke Aromen. Kräftige Gewürze\, K
 okosmilch und langsame Garverfahren verleihen den Gerichten Tiefe und Ko
 mplexität. Kulturelle Einflüsse aus Indien\, dem Nahen Osten und der m
 alaiischen Welt spiegeln sich in vielschichtigen Gewürzmischungen und m
 arkanten Geschmacksbildern wider.\nIm Kurs verbinden wir beide Regionen 
 zu einem authentischen Menü und vermitteln typische Zutaten\, Techniken
  und sensorische Feinheiten - präzise\, traditionsbewusst und auf hohem
  kulinarischem Niveau.\nPreis: ab 125\,00 €\nhttps://partyfrank.de/eve
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CATEGORIES:Workshops
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