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SUMMARY:Brot backen leicht gemacht
LOCATION:Die Genussakademie Medienhaus\, Ludwigstraße 33-37\, 60327 Fran
 kfurt am Main
DESCRIPTION:PartyFrank ist ein Veranstaltungskalender und nicht Veranstal
 ter der aufgeführten Events.\nBrot begleitet die Menschheit seit Jahrta
 usenden - vom einfachen Fladenbrot auf heißen Steinen bis zum aromatisc
 hen Sauerteigbrot\, das wir heute lieben. In diesem Kurs zeigt Jürgen H
 ellmuth\, Hausbäcker der Genussakademie\, wie aus Mehl\, Wasser und Zei
 t echte Brotschätze entstehen.\nIm Mittelpunkt stehen die Grundlagen: W
 ie setzt man einen Sauerteig an? Wie gelingen klassische Brote wie Ciaba
 tta\, Vollkornbrot\, toskanisches Weißbrot oder Kartoffelfocaccia auch 
 im heimischen Ofen? Neben einem eigenen Sauerteigstarter und vielen Reze
 pten geht es um das richtige Gefühl für Krume\, Kruste und Aroma - und
  darum\, warum selbstgebackenes Brot jedes Fertigprodukt in den Schatten
  stellt.\nZum Abschluss gibt es eine Tüte voller frisch gebackener Brot
 proben zum Mitnehmen - damit das tägliche Brot auch zuhause zur neuen T
 radition wird.\nPreis: ab 125\,00 €\nhttps://partyfrank.de/events/2208
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