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SUMMARY:Italienische Klassiker (ausverkauft)
LOCATION:Die Genussakademie Medienhaus\, Ludwigstraße 33-37\, 60327 Fran
 kfurt am Main
DESCRIPTION:PartyFrank ist ein Veranstaltungskalender und nicht Veranstal
 ter der aufgeführten Events.\nZartes Kalbfleisch\, Pasta mit frischer Z
 itronennote und ein Wolfsbarsch\, der unter seiner Salzkruste saftig ble
 ibt: Mit Steffen kocht ihr italienische Klassiker und lernt die Handgrif
 fe dahinter kennen.\nDabei kommt es auf Temperatur\, Timing und gutes Ab
 schmecken an. Ihr bereitet eine cremige Thunfischsauce zu und lernt\, wi
 e sich Pastawasser und Sauce verbinden\, während Scampi und Gemüse ihr
 en Biss behalten. Beim Fisch zeigt euch Steffen\, wie die Salzkruste gel
 ingt\, woran ihr den Garpunkt erkennt und wie ihr ihn anschließend aus 
 der Kruste löst.\nFür das Tiramisu schlagt ihr eine luftige Creme auf 
 und tränkt die Biskuits so\, dass sie Espresso aufnehmen\, ohne zu zerf
 allen. Beim gemeinsamen Probieren stimmt ihr Süße\, Kaffeenoten und Ka
 kao aufeinander ab.\nPreis: ab 129\,00 €\nhttps://partyfrank.de/events
 /22061/italienische-klassiker
CATEGORIES:Workshops
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