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SUMMARY:Ein Kochkurs inspiriert von...
LOCATION:Die Genussakademie Medienhaus\, Ludwigstraße 33-37\, 60327 Fran
 kfurt am Main
DESCRIPTION:PartyFrank ist ein Veranstaltungskalender und nicht Veranstal
 ter der aufgeführten Events.\nden Rezepten und Aromen Yotam Ottolenghis
 .\nKnuspriger Halloumi mit heißem Honig\, kräftig geröstetes Gemüse 
 und frische Kräuter: Inspiriert von Yotam Ottolenghi verbindet ihr mit 
 Michelle Afif Terlinden die Aromen des Nahen Ostens und des Mittelmeerra
 ums. Gemüse spielt dabei eine Hauptrolle\, auch neben Lamm\, Fisch und 
 Hähnchen.\nIhr lernt\, wie ihr durch Rösten Geschmack entwickelt und m
 it Gewürzen\, Zitrusfrüchten und Kräutern unterschiedliche Akzente se
 tzt. Süße Datteln treffen auf würzige Röstaromen\, Tahini bekommt du
 rch Zitrone Frische und knuspriges Brot gibt einem saftigen Salat Biss. 
 Beim Probieren und Abschmecken erlebt ihr\, wie kleine Veränderungen ei
 n Gericht zusammenbringen.\nAuch das Handwerk kommt nicht zu kurz: Ihr u
 mhüllt Halloumi mit feinen Kataifi-Teigfäden\, füllt und rollt knuspr
 ige Teigröllchen und verarbeitet Bohnen zu einem cremigen Dip. Dazu ber
 eitet ihr Saucen und Kräuteröle zu\, die sich vielseitig kombinieren l
 assen. Michelle zeigt euch\, welche Schritte ihr vorbereiten könnt und 
 was erst kurz vor dem Servieren dazukommt\, damit Kräuter frisch und kn
 usprige Komponenten kross bleiben.\nDie Gerichte kommen als gemeinsame T
 afel auf den Tisch. Ihr kombiniert nach Lust und probiert\, wie warme Ge
 würze\, frische Kräuter\, cremige Dips und säuerliche Akzente zusamme
 n schmecken.\nPreis: ab 129\,00 €\nhttps://partyfrank.de/events/22044/
 ein-kochkurs-inspiriert-von
CATEGORIES:Workshops
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