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SUMMARY:Nairobi Street Food
LOCATION:Die Genussakademie Medienhaus\, Ludwigstraße 33-37\, 60327 Fran
 kfurt am Main
DESCRIPTION:PartyFrank ist ein Veranstaltungskalender und nicht Veranstal
 ter der aufgeführten Events.\nKnusprig gefüllt\, frisch vom Grill und 
 mit ordentlich Würze: Mit Gillian lernt ihr Nairobis Streetfood kennen.
  Ihr arbeitet mit Teigen\, Marinaden und Saucen und entdeckt\, wie Chili
 \, Limette und Tamarinde zusammen mit Erdnuss und Kokos ganz unterschied
 liche Geschmacksrichtungen ergeben.\nIhr knetet und formt Chapati\, übt
  das Füllen und Falten und bereitet Fleisch so vor\, dass es beim Brate
 n saftig bleibt und kräftige Röstaromen entwickelt. Dabei zeigt euch G
 illian\, worauf es bei Teigkonsistenz\, Hitze und Garzeit ankommt.\nBeim
  Abschmecken wird immer wieder probiert: Säure gibt einer cremigen Sauc
 e Frische\, etwas Süße rundet Schärfe ab\, und Kräuter setzen einen 
 eigenen Akzent. Ihr lernt\, gezielt nachzuwürzen und Dips und Chutneys 
 auf die warmen Komponenten abzustimmen. Serviert wird alles als Streetfo
 od-Tafel zum Teilen - mit frisch gebackenem Brot zum Füllen\, Dippen un
 d Kombinieren.\nPreis: ab 125\,00 €\nhttps://partyfrank.de/events/2051
 7/nairobi-street-food
CATEGORIES:Workshops
URL:https://partyfrank.de/events/20517/nairobi-street-food
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